Menu dégustation · Saison 2026
Lumière
Genève · Mar–Sam, dîner uniquement
2 convives · Ce samedi
Menu Dégustation — 7 services
Acompte de 50 € par convive à la réservation,
déduit de l'addition. Annulation 48h avant.
L'entrée de la mer
Saint-Jacques, agrumes, huile de noisette
Le potager
Légumes de saison, bouillon clarifié
La pièce
Pigeon rôti, jus corsé, cerise noire
Le fromage
Affinés de nos régions
Le dessert
Chocolat grand cru, fève de tonka
Menu unique — 7 services · 185 € par convive
Accord mets & vins en supplément